Scaffale alimentare dell'area dell'orso bianco per ottenere la seconda casa

Il White Bear Area Food Shelf aprirà un secondo mercato al 2446 County Road F East, vicino al Normandy Park Education Center, nello spazio lasciato libero da Garden of Hope Montessori, White Bear Drapery e White Bear Lake Area Schools. La proprietà è di proprietà della città di White Bear Lake e ospita anche il White Bear Dance Center e i canali della comunità suburbana.

Per 46 anni, il White Bear Area Food Shelf ha servito la comunità di White Bear Lake e le comunità all'interno del distretto scolastico della White Bear Area. Ora aprirà in una seconda sede.

Il direttore esecutivo Perry Petersen ha affermato che l'ex edificio dei lavori pubblici che ospita lo scaffale alimentare, situato a 1884 Whitaker St., non offre spazio sufficiente allo scaffale alimentare per soddisfare le crescenti esigenze della comunità. Lo spazio affittato viene utilizzato per uffici, magazzino, preparazione e distribuzione di cibo attraverso un programma di ritiro a domicilio.

"Abbiamo raddoppiato il numero di persone che abbiamo servito in un anno", ha detto Petersen. “Negli ultimi due mesi abbiamo registrato un aumento del 21% delle visite allo scaffale dei prodotti alimentari. Ciò è dovuto all’inflazione e ai livelli pre-pandemia dei benefici SNAP, che è un tradizionale programma di buoni pasto per le persone”.

Secondo Rick Juba, vicedirettore della città, la seconda sede sarà al 2446 County Road F East. La città possiede la proprietà, che attualmente ospita il White Bear Dance Center, Suburban Community Channels e un hub Comcast Fiber. Attualmente ci sono due spazi liberi che precedentemente erano occupati da White Bear Drapery, Garden of Hope Montessori School e White Bear Lake Area School District. Lo scaffale alimentare prevede di affittare i due spazi liberi per la distribuzione del cibo per servire i vicini della zona che soffrono di insicurezza alimentare.

"Siamo pronti ad affrontare la sfida", ha detto Petersen. “Uno dei passi innovativi che stiamo intraprendendo è un mercato comunitario in questa località. Il mercato comunitario apparirà e sembrerà un mercato di quartiere con barriere basse, cibi culturalmente connessi e uffici per ospitare organizzazioni no-profit che collaborano con noi per specializzarsi in servizi completi come assistenza per l'affitto, sistemi di utilità, accesso a programmi per giovani famiglie e anziani … solo per citarne alcuni."

Juba ha osservato che lo scaffale alimentare sarà responsabile di tutti i costi operativi. Parte della ristrutturazione richiederà un aggiornamento significativo al sistema HVAC. Sebbene questo aggiornamento sia innescato dalle esigenze dello scaffale alimentare, il sistema attuale si sta avvicinando alla fine della sua vita utile e il nuovo sistema sarà di proprietà della città. Juba ha affermato che lo scaffale del cibo pagherà in anticipo l'aggiornamento dell'impianto HVAC, ma i costi associati verranno accreditati sull'importo mensile del contratto di locazione per la durata di tre anni del contratto di locazione.

"Il contratto di locazione proposto è di tre anni e riguarda circa 3.040 piedi quadrati", ha detto Juba. "La tariffa proposta è stata ridotta rispetto alla tariffa di mercato per quell'edificio per riflettere i miglioramenti apportati allo scaffale del cibo che la città avrebbe altrimenti dovuto apportare coinvolgendo le unità sul tetto."

Il contratto di locazione entrerà in vigore dal 1 settembre e terminerà il 31 agosto 2026.

La nuova struttura avrà 45 posti auto rispetto ai 13 della sede di Whitaker. Avrà anche orari ampliati.

"Questo mercato si concentrerà davvero sugli articoli freschi", ha affermato Petersen. “Il quaranta per cento del cibo che distribuiamo è cibo che recuperiamo dai negozi di alimentari locali. Quindi gran parte di ciò che facciamo come ridistribuzione all'interno della nostra comunità è semplicemente assicurarci che il cibo non vada sprecato. Lo scaffale del cibo non serve persone senza nome. Fa davvero la differenza nella vita dei nostri vicini e della nostra comunità”.

Il sindaco Dan Louismet ha detto di essere grato per il lavoro svolto dallo scaffale alimentare per la comunità.

"Vorrei che non fossimo seduti qui a dire che c'è bisogno di espansione", ha detto Louismet. “Sono grato che abbiate le risorse e che la comunità abbia voglia di fare donazioni per consentire questo e renderlo possibile. Ho avuto l'opportunità di visitare lo scaffale del cibo, ed è un'organizzazione straordinariamente ben gestita, piena di volontari e personale molto dedicati."